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山东食用小米厂家供应批发价格划算销量不断上升

发布时间:2019-12-06
山东食用小米厂家供应批发价格划算销量不断上升,孟村回族自治县丰源米业有限公司一直凭借物美价廉的食用小米,黄金苗小米,黄米站稳河北同行业的市场,是的广大客户放心选择,我们凭良心说话,期待你光临购买.小黄米是北方一种粮食,是去了壳的黍子的果实,颜色淡黄,煮熟后很黏。黄米、小米同出北方,但在北方人眼里,黄米是要高于小米的。人们拿它当江米使,有些地方还拿它做糕待客。初加工时就能做出许多花样,再细加工,或煎,或炸。在河北、河南、山东、山西等省份,黄米是人们日常的主要食品,多用在早餐和午餐。产品概述小米又称粟米、小黄米、黄小米。有糯质和非糯质之别,糯质黍多作以醇酒,非糯质黍,称为穄,以食用为主。原产中国北方,是古代黄河流域重要的粮食作物之一。鉴别方法如下可取少量小米放于软白纸上,用嘴哈气使其润湿,然后用纸捻搓小米数次,观察纸上是否有轻微的黄色,如有黄色,说明小米中染有黄色素。可以用手拈几粒小米,蘸点水在手心里搓一搓,凡用姜黄粉染过色的小米颜色由黄变灰暗,手心残留有黄色。用姜黄染色的小米,淘米水发黄,小米由黄转灰并有点发白,煮成的小米粥米烂如泥,汤清似水,失去了小米原有的香味、风味、营养成分,食用价值不大。常见的劣质小米主要是陈小米经过筛、染色等方法处理的,米粒大小和颜色不均匀,没有光泽,手摸无光滑感。严重变质小米,手捻时易成粉状或易碎,碎米多,闻起来微有异味或有霉变气味、酸臭味和不正常的气味,品尝后无味或微有苦味、涩味及其他不良气味。有些商贩为了掩盖轻度发霉的小米,采用先将小米漂洗,然后加少量姜黄等黄色素染色。加入姜黄粉及黄色色素的方法将其再加工,对小米进行伪装,使色暗的陈小米变得颜色鲜黄诱人,如同当年的新小米。优良的小米米粒大小和颜色均匀,呈乳白色、黄色或金黄色,有光泽,很少有碎米,无虫,无杂质。闻起来具有正常的清香味,无其他异味,手摸有凉爽感,放在嘴里咀嚼有微甜的感觉,无任何异味。
山东食用小米厂家
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