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黄米的营养价值

发布时间:2018-01-19
黄米富含蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、锌、铜、锰等营养元素,具有益阴、利肺、利大肠之功效。

1步含有丰富的脂肪,主要为不饱和脂肪酸。

2步含有丰富的维生素E,每100克中含有1.79毫克。

3步膳食纤维含量丰富,为大米的4倍。

4步含钾高含钠低,100克中含钾:201 毫克,钠:1.7 毫克 ,常吃对高血压患者有益。

5步铁和磷的含量均较大米丰富。

6步碳水化合物

富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

7步铜

富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
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