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黄金苗小米的选购技巧

发布时间:2017-11-23

小米,生活中,归类到了粗粮里,所以,也是养生必推的一种食物。那么,你知道,平时的时候,要如何购买到优良的小米呢。 

方法/步骤 

小米看大小,优良的小米,大小是一致的,因为在装袋的时候,会过筛子,这样,把大小不均匀的给筛掉。 

看颜色,颜色,也是均匀的,例如,抓一把,铺开,不会有白或者是黄颜色的区分,这个,就是优良的。一般是乳白色或者是黄色。 

再看小米的光泽。正常的小米的颜色是有一层光泽的,这个在太阳底下,你能看到许许闪光,就是优良的。 

优良的小米是没有碎米粒的,还有,就是没有病虫害,没有其他的杂质,这样才是好的。 

把小米放在白纸上,向着其吹口气,看有没有润湿的现象,如果有,则好,再用手搓一下,如果有黄色粒出现,这个是染色了的小米,不要要。 

小米有一股清香味,自然的,无异味,还有,如果你捏一下,易碎的,则为发潮了的或者是发霉了的小米。 

把小米一粒放进嘴里,会感觉到微甜的样子,劣质的则尝起来,有点儿发苦味,涩味等。

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